前陣子常常在PO一些自己出去吃覺得好吃的店家或是攤位，用YY哥美食推薦來進行介紹。也因為如此有一些朋友們看了也去朝聖一下，當然也會有人介紹我一些特別的店家讓我去試看看。當然我還是會看自己的時間來安排行程去朝聖一下朋友介紹的店家。
在十月底時，一位過去合作的廠商朋友和我在LINE聊天時聊到美食的話題，先聊到我之前常去吃的社子島第一辣到20元的大腸麵線後，話峰一轉和我說在新北市樹林有一家二元水餃有很名，在網路上也可以查的到，當時我還問說是店名叫二元水餃吧，他回我說是一顆二元的水餃，當時我的反應這時代怎可能會有二元的水餃，外面隨便生水餃都有3.5元以上了，根本很難相信會有這樣便宜的水餃；當然心裡面是在想"二元的水餃能吃嗎?“ 但回頭想想，有二十元的大腸麵線，為什麼不能有二元的水餃，自然也就先列入口袋名單，找時間去吃看看。
11/13上午天氣風和日麗，之前在網路上也先做了功課，這家水餃店地址在台灣新北市樹林區龍興街31巷17號，但是如果要前往必須要往桃園市龜山區萬壽路這個方向走才會到。到了店家附近後才發現在龍興市場內，而這裡又是早市收市，週邊真的不好停車。所以在外圍等了好久才有一個車位。
走到龍興街31巷內，很快的就看到店家的攤車剛好在店名，不要以為2元的水餃店就是路邊攤喔，人家也有店面的！然後看到攤車上看板的價格---水餃一粒2元，酸辣湯25元，這個價格...好像我大概七、八歲時（民國73年前後）的價位。而店門口來的顧客隨便都是要外帶個20~30粒。好吧，不管雷不雷就進去試一下吧！
當然這麼便宜的水餃，老闆算錢也不想太複雜，所以有特別要求一定要點5或是10的倍數，且低消至少要有10顆。我個人覺得也合理啦，不然大家點一些奇怪的數量，是在逼老闆的心算能力嗎?所以我也就小小的先點了15粒水餃，再加一碗酸辣湯後就進來店內找座位內用。其實內用的座位不多，大概只有5~6桌，最多大概只能容納20人上下吧。而菜單上也不是只有水餃，主食也有酸辣湯餃及酸辣湯飯可以選擇。
當然也看到店內的工作人員也持續不斷的一直在包水餃，面對客人每次都是幾十粒的點，工作人員包的速度也必須夠快，但看他包好放下的那一刻，彷彿像角子老虎機吐錢一樣，一粒粒包好的水餃就等於現金源源不絕的流出。
可以看到工作人員包的是高麗菜內餡的水餃，用眼睛大概描了一下，水餃皮好像比外面小一號，而且內餡的SIZE....好像少了一點，趕快坐下來等我點的水餃上來試一下。
熱騰騰的水餃上桌了，先拿10元硬幣出來比一下，水餃大小比十元硬大一點，個頭和外面一般水餃比大概只有一半，但是水餃皮的顏色看起來之就是很彈牙的感覺。
一口咬下水餃的當下， 水餃皮果然不軟爛，就是會彈牙的口感。而內餡的口味也有高麗菜的甜味及豬肉的嚼勁，雖然小粒，但口味一點也不馬虎。而每桌旁邊也有醬料可以拿來提味，而我是喜好原味的愛好者，自然也沒有沾醬，完全吃原汁原味的水餃。只是15粒真的只有外面其他店家比，可能只有吃了七~八顆的飽足感...，下次要再多一點吧！
最後就提到這碗酸辣湯，這是一般外面中碗的大小，雖然只有25元，但是用料一點都不馬虎，該有的豆腐、豬血、豬肉及木耳都有，真的誠意十足。吃完水餃後配上這碗酸辣湯，真的是完全組合呀！
結語：二元水餃的老闆我想非常的佛心，或許利潤真的不多，雖然水餃個頭比一般外面的小，但可以照顧到每一個階層顧客吃的滿足，我想或許是老闆經營30多年來的初心吧。有時美食不一定是多豪華，但這樣可以滿足大家的，相信也是受人尊敬及推薦的。如果要來裡吃的朋友要注意幾件事情：
1.附近不好停車，尤其中午時間又是早市收市，記得一定要找到車位再走過來比較安心。
2. 點餐時不要因為二元就隨便亂點一堆又吃不完，量力而為，要惜食呀。如果吃不夠再點就好！
3.朋友有特別交待不要拼收攤前來，因為有時老闆有可能會提前賣完，所以儘早來吃比較安全喔！
最後還是將這家店推薦給大家，但是大家還是要低調一點，不然太多人去老闆做不出來漲價就不好了
地址：新北市樹林區龍興街31巷17號
營業時間：11:00-20:00
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